Juicers pentru legume: tipuri și sfaturi pentru alegere

Legumele sunt foarte utile pentru corpul nostru, deci ar trebui consumate zilnic. Pentru cei care sunt obosiți de fructele brute, există diferite opțiuni pentru prepararea lor: gătire, coacere, marinată.

Pentru a diversifica meniul de legume, sucurile sunt perfecte. Sucurile proaspete proaspete păstrează aproape toată compoziția de vitamine, deci sunt la fel de utile ca și legumele proaspete. În plus, este o modalitate excelentă de a vă stinge setea. Pentru a vă răsfăța în fiecare zi cu un pahar de suc de legume proaspăt stors, ar trebui să aveți un storcător în bucătărie.

Ar trebui să cunoașteți anumite caracteristici ale ei, pentru că va afecta calitatea băuturii.

Esența tuturor sucurilor este de a separa pulpa de lichid și de a stoarce sucul din el. Fiecare astfel de dispozitiv are în configurația sa un recipient pentru plasarea materiilor prime, un mecanism de lucru și un rezervor pentru suc stoarse.

Dar legumele și fructele vin în diferite texturi: moi, ferme, cu un os, fără el. Din acest motiv, varietatea acestor dispozitive este destul de mare. Există sucuri pentru fructe citrice, fructe tari și cu un os. Ei au o putere diferită, care se adaptează la structura pulpei, precum și diferite mecanisme de lucru.

În ceea ce privește juicer pentru legume, există, de asemenea, mai multe opțiuni. De exemplu, o mașină de prelucrare a morcovului trebuie să aibă o putere mare și un mecanism rezistent de măcinare metalică pentru a rezista în mod adecvat structurii solide a legumelor.

Un dispozitiv pentru producerea sucului din roșii este în primul rând echipat cu o sită.Prin aceasta pulpa de tomate este măcinată, semințele sunt filtrate.

Sucurile de profil cu profil redus pentru legume fac o treabă excelentă cu un anumit tip de fructe, dar pentru altele acestea nu sunt întotdeauna potrivite. Cea mai bună opțiune ar fi o mașină versatilă pentru fructe și legume solide, care va face posibilă izolarea sucului de aproape întregul soi de fructe și legume. Interzise pentru prelucrarea fructelor trebuie indicate în instrucțiuni. Acest model este echipat cu un filtru de calitate și efectuează aproximativ 1000 de rotații pe minut. Astfel de parametri vor permite zdrobirea și procesarea fructelor tari.

Storcătorii universali lucrează în mai multe moduri, ceea ce vă permite să asimilați textura diferită a fructelor. Aceste dispozitive sunt fabricate din oțel inoxidabil, care nu se teme de acțiunea acizilor vegetali și de coroziune. Carbonul în compoziția sa permite extinderea duratei de viață a mecanismului.

În ciuda avantajelor evidente, un astfel de dispozitiv are și dezavantaje.

• dimensiuni impresionante care nu se încadrează în fiecare bucătărie;
• preț ridicat;
• necesită o spălare lungă.

Mașinile de juicing sunt de mai multe feluri. Mai întâi de toate, ele sunt împărțite în electrice și mecanice.

Storcatoarele electrice sunt alimentate de la rețea. Sinonime cu acest concept sunt mașinile centrifuge, rotative sau centrifuge.

Dispozitivul funcționează conform acestui principiu: produsele sunt plasate într-un container, apoi sunt zdrobite cu un cuțit de disc. Acest proces are loc într-o centrifugă. Masa strivită se acumulează pe filtru. Când centrifuga este rotită, sucul este separat de celuloză. Băutura intră în rezervorul rezervat pentru aceasta, iar tortul intră într-un alt recipient sau rămâne în partea principală. Acest model de juicers este ideal pentru legume tari, dar nu este potrivit pentru fructele cu piatra.

Există două tipuri de modele similare de storcători.

• Cu o centrifugă conică. Este convenabil deoarece are o capacitate separată pentru celuloză.Este ușor de îndepărtat și curățat, nu necesită demontarea complet a dispozitivului. Dar atunci când o astfel de mașină operează, producția de suc este de numai 65%.
• Cu o centrifugă cilindrică. Înainte de spălare, este necesară o dezasamblare completă, dar sucul alocă până la 95%.

Avantajele sucurilor electrice sunt:

• viteza mare;
• sucul este limpede, fără pulpă;
• mai productiv;
• fructele pot fi așezate în întregime.

Dezavantajele dispozitivului includ bulkiness, zgomot la locul de muncă și posibila oxidare a băuturii.

Dispozitivele mecanice necesită un efort pentru a porni mecanismul de lucru. Ele sunt împărțite în mână și înșurubate.

Mașina mecanică manuală are un design destul de simplu, respectiv este ușor de utilizat. Dispozitivul constă dintr-un pat cu o pârghie, sub care este o pâlnie conică. Puneți fructul tăiat pe el, ținându-l cu o mână sau cu un capac special, și stoarceți sucul. Se varsa in sticla, pe care trebuie sa o reamintiti sa o inlocuiasca sub pâlnie.

Sucurile manual sunt rareori folosite pentru legume. În astfel de cazuri, este utilizat pentru fructele dulci. Printre avantajele activității sale se numără compactitatea și independența față de electricitate. Din acest motiv, ele sunt aplicabile acolo unde nu este. Aceste dispozitive funcționează destul de simplu, sunt ușor de dezasamblat și spălate. Una dintre principalele lor calități este absența zgomotului, dispozitivul nu se încălzește și nu necesită o pauză în muncă. Principalul dezavantaj este extracția pe termen lung a sucului și o cantitate mică de producție. Potrivit pentru a face 1-2 pahare la un moment dat, dar nu pentru prelucrarea pe scară largă a culturilor abundente.

Extractorul de sucuri de șuruburi prin proiectare amintește mașina de măcinat cu carne. Componentele sunt reprezentate de următoarele elemente:

• burghiu sau piston ondulat;
• un cuțit;
• mâner;
• ochiurilor de plasă;
• castron pentru materii prime.

Astfel de modele sunt folosite pentru producția în masă a sucului, de exemplu, roșii. În doar o oră, se procesează aproximativ 50 kg de materii prime.

Auger-urile Auger sunt verticale și orizontale.

În modelele verticale, șurubul îndeplinește nu numai rolul de tăiere a legumelor, ci și un mecanism de promovare a acestora. Prin urmare, cu această lucrare, nu este nevoie să utilizați un împingător.

Mașinile orizontale funcționează ca un împingător, viteza lor fiind puțin mai mică. Ele sunt foarte potrivite pentru procesarea verde.

În funcție de numărul de dispozitive de distribuire, acestea sunt împărțite în șuruburi unice și șuruburi duble.

Mașinile de înșurubat sunt foarte ușor de demonstrat și asamblat, au dimensiuni compacte - puteți găsi cu ușurință locul ei în dulap. Aceasta este o opțiune destul de economică, deoarece nu necesită costul energiei electrice. Pentru a controla un astfel de dispozitiv este foarte ușor. Și performanța ei depinde de forța pe care o aplici. Deșeurile sunt generate într-o cantitate minimă, iar produsele - în cantitățile optime permise.

Acest mecanism vă va servi de mai mulți ani, deoarece este nevoie de mult efort pentru al distruge. El procesează legume de orice duritate și chiar verde.

De asemenea, printre tipurile de șuruburi există și modele electrice.

Pentru a găsi modelul optim de juicer, este necesar să se ia în considerare mai multe aspecte. Cel mai important, decideți pentru ce aveți nevoie de un dispozitiv - răsfățați-vă cu un pahar de suc dimineața sau reciclați recolta din dacha. Dacă preferați un anumit tip de băutură, vă recomandăm să achiziționați dispozitivul exclusiv pentru soiuri de legume grele sau moi.Pentru cei care iubesc varietatea, este mai bine să alegeți un model universal potrivit pentru toate tipurile de legume și fructe.

Principalele criterii pentru a acorda atenție în primul rând, Dacă decideți să cumpărați un storcător electric, acesta este puterea, viteza și timpul.

• Putere. Acesta oscilează în limite mari: de la 40 la câteva mii de wați. Mașinile de mare putere sunt utilizate pentru a procesa materii prime solide. Cu cât fructul este mai moale, cu atât mai puțină putere este necesară. În funcție de putere, există 3 categorii de bunuri: 500 W sau mai puțin, 500-1000 W, mai mult de 1000 W.
• Viteză. Se determină în numărul de rotații pe minut. Prea mic sau, dimpotrivă, un număr mare dintre ele crește costurile energiei. Viteza și puterea afectează timpul necesar pentru a lucra. Acestea sunt, de asemenea, primii indicatori pe care depinde prețul produsului.

Modelele din plastic sunt discutabile în ceea ce privește calitatea.Nu toate tipurile de plastic îndeplinesc standardele. Dar dacă ați ales acest tip de produs, asigurați-vă că materialul nu scindează și nu se îndoaie sub presiune și, de asemenea, nu produce un miros neplăcut atunci când este încălzit.

Alte caracteristici includ următorii parametri.

• Modurile de viteză. De preferat, atunci când dispozitivul de stoarcere are mai multe viteze. Acest lucru face posibilă utilizarea fructelor de duritate diferită ca materii prime, precum și economisirea energiei electrice.
• Accesorii. Este de dorit ca kitul să includă suplimentar cel puțin o perie pentru a facilita spălarea și un împingător. Aceasta din urmă ajută la promovarea fructelor. În unele modele există duze pentru tocătorul sub formă de mixer, lame de rezervă.
• filtru - o componentă importantă a storcătorului. Calitatea și transparența sucului depind de acesta. Prin urmare, trebuie să fie făcut dintr-un material adecvat. Cel mai bine, dacă este din oțel.
• Diametrul orificiului de admisie. Dacă este mai mică de 7 cm, atunci va trebui să tăiați fructul. Cu o dimensiune de peste 7 cm, este posibil să le descărcați în întregime. Desigur, ar trebui să ia în considerare dimensiunea de legume.
• volumul containerului pentru sucul preparat: de la 200 ml la 1,5 l.
• Penootsekatel. Ajută la eliminarea spumei, care apare adesea în timpul stoarcerii sucurilor. Creste volumul, face lichidul clar si transparent.

Producătorii își furnizează produsele și caracteristicile suplimentare. Ele nu sunt deloc obligatorii, dar va fi mai plăcut să lucrați cu ele cu dispozitivul.

• Curățarea automată. Ajută la eliminarea o parte din poluare, dar nu exclude curățarea manuală.
• Ultima picătură. Funcția de întârziere a ultimei picături astfel încât să nu cadă pe masă
• Suporturi de cauciuc pe partea inferioară a dispozitivului. Nu lăsați-o să se deplaseze în raport cu suprafața.
• Siguranță. Dacă dispozitivul este asamblat incorect, nu îl permite să se aprindă pentru a evita ruperea acestuia.
• Legarea automată a legumelor. Cu o astfel de funcție, nu este nevoie să stați în permanență în apropierea mașinii, așteptând ca un singur fruct să treacă și că este posibil să începeți altul.

Și, bineînțeles, un storcător bine selectat ar trebui să fie compact, să se amestece armonios cu interiorul bucătăriei. Deci, ea nu va interfera cu prezența ei alte lucrări.

Alegeți un model cu o lungime suficientă a cablului - 1,5-2 m. Acest lucru vă va permite să îl instalați în orice loc convenabil pentru dvs.

Vă oferim una dintre cele mai bune opțiuni pentru realizarea unei mașini de debitat sucuri:

• operațiune de schimbare rapidă;
• capacitatea de colectare a prăjiturilor și a lichidului finit;
• penootsekatel;
• intrare largă pentru fructe;
• separator de spumă - vă permite să controlați volumul de pulpă din suc, schimbând configurația sloturilor.

Când cumpărați un storcător, un punct important este marca produsului. Preferința este adesea acordată brandurilor populare care se află pe piață de mai bine de o duzină de ani și care au reușit deja să se stabilească ca produse de înaltă calitate.

De regulă, cele mai populare modele de producători străini: Philips, Moulinex, Bosch, Panasonic, Braun.

Deși printre produsele naționale puteți găsi o opțiune bună la un preț accesibil. Ei pierd designul și zgomotul importat, dar câștigă în performanță.

Se referă la tipul de centrifugă. Produs potrivit pentru casă.Este universal, deoarece procesează materii prime de orice duritate. Este greu să-i spunem un mini-model, dar în același timp este destul de compact. avantaje:

• are viteză mare;
• funcționează silențios;
• intrarea în admitere este suficient de largă;
• are o protecție suplimentară;
• perii de curățat incluse;
• cauciucurile de aspirație sunt situate pe partea inferioară a mașinii.

Costul dispozitivului este de 5500 de ruble.

Scufundator cu burghie de tip "coreean" cu alimentare orizontală, alimentat cu energie electrică. Se referă la clasa premium. Caracteristicile sale:

• se ocupă cu toate tipurile de produse, chiar și cu ace de pin;
• există diverse duze care vă permit să preparați nu numai sucul;
• sită și sertar din material durabil;
• putere mare;
• operațiune silențioasă;
• motorul este protejat de supraîncălzire.

Costul este de 26.000 de ruble.

Acesta este un model puternic care combină funcțiile unui storcător, a mixerului și a unui tocător. Acest lucru permite nu numai să producă suc, ci și să mănânce boabele de cafea, să facă cocktailuri, cartofi piure și multe altele. Caracteristici distinctive:

• putere - 800 wați;
• capacitate pentru pulpă - 2 l;
• grilă din centrifugă este fabricată din oțel de calitate;
• prezența unui separator de spumă;
• Sistem anti-drop;
• în gât pentru fructe.

Unul dintre puținele tipuri de produse în care nu există defecte.

Instrument tip centrifugal. caracteristici:

• putere - 1200 W;
• rezervor de suc - 1,5 l;
• suc direct;
• Funcția anti-drop;
• separator de spumă;
• material de producție - oțel inoxidabil, aluminiu;
• versatilitate;
• de securitate;
• eliminarea automată a pulpei;
• indicator de linie suc.

Este dificil de curățat, dar prelucrarea este permisă în mașina de spălat vase. Dezavantajele includ, de asemenea, uzura rapidă a picioarelor din cauciuc și zgomotul când este pornit.

În primul rând, este demn de remarcat faptul că cei care au achiziționat deja un astfel de aparat de uz casnic vorbesc despre indispensabilitatea acestuia. Un astfel de lucru ar trebui să fie în fiecare casă, astfel încât, în orice caz, vă rugăm să vă și copiii dumneavoastră cu un pahar de băuturi proaspete fortificate.

Luând în considerare revizuirile consumatorilor, modelele de putere medie și mare sunt încă cele mai populare. Sunt preferate pentru eliberarea rapidă a sucului. Se iau în considerare funcțiile care permit obținerea unui lichid clar.Acest lucru este deosebit de important pentru copii, deoarece mulți copii nu-i plac sucul cu celuloză.

În următorul videoclip veți găsi o scurtă prezentare generală a robotului robotului Philips HR1897.